アブラナ科の水草一覧

“アブラナ科(あぶらなか、Brassicaceae)は、フウチョウソウ目に属する科です。4枚の花弁が十字架のように見えることから、昔は十字花科(Cruciferae)とも呼ばれていました。十字架状の花弁と、細長い(種によっては扁平なうちわ型の)角果が特徴です。ワサビやキャベツ、ダイコンなど、野菜やスパイスとして利用されるものもあります。”

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